Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске

Хмель

Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4% урожай 2019 г Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4% урожай 2019 г

Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4% урожай 2019 г

Подробнее

Цена: 390 руб. в наличии

Количество:

Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4% урожай 2019 Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4% урожай 2019

Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4% урожай 2019

Подробнее

Цена: 3490 руб. в наличии

Количество:

Хмель Амарилло (Amarillo) США 100 гр альфа 8.4% Хмель Амарилло (Amarillo) США 100 гр альфа 8.4%

Хмель Амарилло (Amarillo) США 100 гр альфа 8.4%

Подробнее

Цена: 280 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Бобек Bobek (Словения) 100 гр альфа 3,7% урожай 2019 года Хмель Бобек Bobek (Словения) 100 гр альфа 3,7% урожай 2019 года

Хмель Бобек Bobek 100 гр, словенский хмель обладающий мягким ароматом и умеренной горечью.

Подробнее

Цена: 190 руб. в наличии

Количество:

Хмель Бобек Bobek (Словения) упаковка 1кг альфа 3,7% урожай 2019 года Хмель Бобек Bobek (Словения) упаковка 1кг альфа 3,7% урожай 2019 года

Хмель Бобек Bobek упаковка 1кг альфа 3,6, словенский хмель обладающий мягким ароматом и умеренной горечью.

Подробнее

Цена: 1750 руб. в наличии

Количество:

Хмель в шишках Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр  альфа 3,5% Хмель в шишках Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр является ароматным сортом, который имеет содержание альфа-кислоты 3,5%. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 190 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Варриор (Warrior)  США 1 кг альфа 17,9% урожай 2019 Хмель Варриор (Warrior) США 1 кг альфа 17,9% урожай 2019

Хмель Варриор (Warrior) США 1 кг альфа 17,9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 2320 руб. 2960 руб. в наличии

Количество:

Хмель Варриор (Warrior)  США 100 гр альфа 17,9% урожай 2019 Хмель Варриор (Warrior) США 100 гр альфа 17,9% урожай 2019

Хмель Варриор (Warrior) США 100 гр альфа 17,9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 240 руб. 260 руб. в наличии

Количество:

Хмель  Голдингс Goldings (Англия) 100 гр  альфа 4,5% урожай 2019 Хмель Голдингс Goldings (Англия) 100 гр альфа 4,5% урожай 2019

Хмель Голдинг (Golding) - это название группы сортов, выращенных на юго-востоке Англии. Сообщества около Кентербери, включают в себя Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс, все выращенные там аналогичные сорта и помечаются как Голдинг.

Подробнее

Цена: 265 руб. в наличии

Количество:

Хмель  Голдингс Goldings (Англия) упаковка 1 кг  альфа 4,5% урожай 2019 Хмель Голдингс Goldings (Англия) упаковка 1 кг альфа 4,5% урожай 2019

Хмель Голдинг (Golding) - это название группы сортов, выращенных на юго-востоке Англии. Сообщества около Кентербери, включают в себя Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс, все выращенные там аналогичные сорта и помечаются как Голдинг.

Подробнее

Цена: 2435 руб. в наличии

Количество:

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9% урожай 2019 Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9% урожай 2019

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 230 руб. в наличии

Количество:

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9% урожай 2019 Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9% урожай 2019

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1980 руб. в наличии

Количество:

Хмель Истринский 1 кг  Россия альфа 4,4%  урожай 2020 г Хмель Истринский 1 кг Россия альфа 4,4% урожай 2020 г

Хмель Истринский 1 кг Россия альфа 4,4% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 950 руб. в наличии

Количество:

Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,4% урожай 2020 г Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,4% урожай 2020 г

Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,4% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Количество:

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5% урожай 2018 Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5% урожай 2018

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5% урожай 2018

Подробнее

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг  альфа 5% урожай 2019 Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг альфа 5% урожай 2019

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг альфа 5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1890 руб. в наличии

Количество:

Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 100 гр  упаковка альфа 5,5% урожай 2019 г Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 100 гр упаковка альфа 5,5% урожай 2019 г

Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 100 гр упаковка альфа 5,5% урожай 2019 г

Подробнее

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 1кг  упаковка альфа 5,5% урожай 2019 Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 1кг упаковка альфа 5,5% урожай 2019

Хмель Каскад Cascade (США, Yakima Quality Hops) 1кг упаковка альфа 5,5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1830 руб. в наличии

Количество:

Хмель Кристал Crystal  (США,Crosby Hop Farm) 100 гр альфа 4.9% урожай 2019 Хмель Кристал Crystal (США,Crosby Hop Farm) 100 гр альфа 4.9% урожай 2019

Хмель Кристал (Crystal) США 100 гр альфа 4.9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Кристал Crystal  (США,Crosby Hop Farm) упаковка 1 кгр альфа 4.9% урожай 2019 Хмель Кристал Crystal (США,Crosby Hop Farm) упаковка 1 кгр альфа 4.9% урожай 2019

Хмель Кристал (Crystal) США упаковка 1 кгр альфа 4.9% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1810 руб. в наличии

Количество:

Цена: 1990 руб. в наличии

Количество:

Хмель Коламбус Columbus (США) 100 гр альфа 14% урожай 2019 Хмель Коламбус Columbus (США) 100 гр альфа 14% урожай 2019

Хмель Коламбус (Columbus) США 100 гр альфа 14% урожай 2019

Подробнее

Цена: 180 руб. 240 руб. в наличии

Количество:

Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2019 Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2019

Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2019

Подробнее

Цена: 230 руб. в наличии

Количество:

Хмель Коламбус Columbus (США) упаковка 1кг альфа 14% урожай 2019 Хмель Коламбус Columbus (США) упаковка 1кг альфа 14% урожай 2019

Хмель Коламбус Columbus (США) упаковка 1кг альфа 14% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1540 руб. 2090 руб. в наличии

Количество:

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 8,1% урожай 2019 Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 8,1% урожай 2019

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 8,1% урожай 2019

Подробнее

Цена: 170 руб. 190 руб. в наличии

Количество:

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria Германия упаковка 1кг альфа 8,1% урожай 2019 Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria Германия упаковка 1кг альфа 8,1% урожай 2019

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria Германия упаковка 1кг альфа 8,1% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1570 руб. в наличии

Количество:

Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2018 Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2018

Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12% урожай 2018

Подробнее

Цена: 235 руб. в наличии

Количество:

Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12% урожай 2019 Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12% урожай 2019

Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12% урожай 2019

Подробнее

Цена: 2195 руб. в наличии

Количество:

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 100 гр альфа 8% урожай 2019 Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 100 гр альфа 8% урожай 2019

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 100 гр альфа 8% урожай 2019

Подробнее

Цена: 210 руб. 240 руб. в наличии

Количество:

Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8% Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8%

Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8%

Подробнее

Цена: 390 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 1 кг альфа 8% урожай 2019 Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 1 кг альфа 8% урожай 2019

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer Германия 1 кг альфа 8% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1880 руб. 2090 руб. в наличии

Количество:

Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8% Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8%

Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8%

Подробнее

Цена: 3480 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 7,3% урожай 2019 Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 7,3% урожай 2019

Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 7,3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 210 руб. 265 руб. в наличии

Количество:

Хмель Перле Perle Германия упаковка 1 кг альфа 7,3% урожай 2019 Хмель Перле Perle Германия упаковка 1 кг альфа 7,3% урожай 2019

Хмель Перле Perle Германия упаковка 1 кг альфа 7,3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1810 руб. в наличии

Количество:

Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5,8% урожай 2020 г Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5,8% урожай 2020 г

Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5,8% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Количество:

Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5,8% урожай 2020 г Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5,8% урожай 2020 г

Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5,8% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 950 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ранний Московский 1 кг  Россия альфа 3,5% урожай 2020 г Хмель Ранний Московский 1 кг Россия альфа 3,5% урожай 2020 г

Хмель Ранний Московский 1 кг Россия альфа 3,5% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 950 руб. в наличии

Количество:

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр  альфа 3,5% Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр является ароматным сортом, который имеет низкое содержание альфа-кислоты 3,5 %. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 230 руб. в наличии

Количество:

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding упаковка 1 кг альфа 3,5% Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding упаковка 1 кг альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding является ароматным сортом, который имеет содержание альфа-кислоты 3,5%. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 1810 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2020 г Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2020 г

Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2020 г

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Количество:

Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г 100 гр альфа 4% Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г 100 гр альфа 4%

Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г 100 гр альфа 4%

Подробнее

Цена: 180 руб. 220 руб. в наличии

Количество:

Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г упаковка 1 кг альфа 4% Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г упаковка 1 кг альфа 4%

Хмель Сапфир Saphire (Германия) урожай 2018 г упаковка 1 кг альфа 4%

Подробнее

Цена: 1580 руб. в наличии

Количество:

Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops)  1 кг альфа 13% урожай 2019 Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 13% урожай 2019

Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 13% урожай 2019

Подробнее

Цена: 3790 руб. в наличии

Количество:

Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops)  100 гр альфа 13% урожай 2019 Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 13% урожай 2019

Хмель Симкое Simcoe (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 13% урожай 2019

Подробнее

Цена: 420 руб. в наличии

Количество:

Хмель Теттнангер Tettnanger Германия 100 гр альфа 3,3% урожай 2019 Хмель Теттнангер Tettnanger Германия 100 гр альфа 3,3% урожай 2019

Хмель Теттнангер Tettnanger Германия 100 гр альфа 3,3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 260 руб. 290 руб. в наличии

Количество:

Хмель Теттнангер Tettnanger Германия упаковка 1 кг  альфа 3,3% урожай 2019 Хмель Теттнангер Tettnanger Германия упаковка 1 кг альфа 3,3% урожай 2019

Хмель Теттнангер Tettnanger Германия упаковка 1 кг альфа 3,3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 2390 руб. 2670 руб. в наличии

Количество:

Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3% Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3%

Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3%

Подробнее

Цена: 190 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг  альфа 12,3% Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг альфа 12,3%

Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг альфа 12,3%

Подробнее

Цена: 1870 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2% урожай 2019 Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2% урожай 2019

Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2% урожай 2019

Подробнее

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2% урожай 2019 Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2% урожай 2019

Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1810 руб. в наличии

Количество:

Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops)  1 кг альфа 3,3% урожай 2019 Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 3,3% урожай 2019

Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 3,3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 2580 руб. в наличии

Количество:

Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops)  100 гр альфа 3,3% Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 3,3%

Хмель Уилламетт Willamette (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 3,3%

Подробнее

Цена: 280 руб. в наличии

Количество:

Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 9,1% урожай 2019 Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 9,1% урожай 2019

Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 9,1% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1910 руб. в наличии

Количество:

Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 100 гр г альфа 9.1% урожай 2019 Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 100 гр г альфа 9.1% урожай 2019

Хмель Халлертау Hallertau Blanc упаковка 100 гр г альфа 9.1% урожай 2019

Подробнее

Цена: 200 руб. 220 руб. в наличии

Количество:

Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 1  кг альфа 10,4% Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 10,4%

Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 10,4%

Подробнее

Цена: 2450 руб. 3030 руб. в наличии

Количество:

Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия 100 гр альфа 3% урожай 2019 Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия 100 гр альфа 3% урожай 2019

Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия 100 гр альфа 3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 195 руб. в наличии

Количество:

Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия упаковка 1кг  альфа 3% урожай 2019 Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия упаковка 1кг альфа 3% урожай 2019

Хмель Херсбрукер Hersbrucker Германия упаковка 1кг альфа 3% урожай 2019

Подробнее

Цена: 1710 руб. 1930 руб. в наличии

Количество:

Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 100гр альфа 10,4% Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 100гр альфа 10,4%

Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 100гр альфа 10,4%

Подробнее

Цена: 280 руб. 350 руб. в наличии

Количество:

Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 13,5% урожай 2019 Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 13,5% урожай 2019

Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 13,5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 490 руб. 590 руб. в наличии

Количество:

Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops)  упаковка 1кг альфа 13,5% урожай 2019 Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops) упаковка 1кг альфа 13,5% урожай 2019

Хмель Цитра Citra (США, Yakima Quality Hops) упаковка 1кг альфа 13,5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 4550 руб. в наличии

Количество:

Хмель Чинук Chinuk (США) 1 кг альфа 11,6% урожай 2019 Хмель Чинук Chinuk (США) 1 кг альфа 11,6% урожай 2019

Хмель Чинук Chinuk (США) 1кг альфа альфа-кислота 11,6%, гранулы T-90 в вакуумной упаковке, США

Подробнее

Цена: 1810 руб. 2535 руб. в наличии

Количество:

Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9% урожай 2019 Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9% урожай 2019

Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9%гранулы T-90 в вакуумной упаковке, США

Подробнее

Цена: 210 руб. 290 руб. в наличии

Количество:

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select  100 гр альфа 4,2% урожай 2019 Хмель Шпальтер Селект Spalter Select 100 гр альфа 4,2% урожай 2019

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select 100 гр альфа 4,2% урожай 2019

Подробнее

Цена: 255 руб. в наличии

Количество:

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select  упаковка 1 кг альфа 4,2% урожай 2019 Хмель Шпальтер Селект Spalter Select упаковка 1 кг альфа 4,2% урожай 2019

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select упаковка 1 кг альфа 4,2% урожай 2019

Подробнее

Цена: 2210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Эквинокс (Equinox) США 100 гр альфа 13,6% урожай 2017 г Хмель Эквинокс (Equinox) США 100 гр альфа 13,6% урожай 2017 г

Хмель Эквинокс (Equinox) США 100 гр альфа 13,6% урожай 2017 г

Подробнее

Цена: 180 руб. в наличии

Количество:

Хмель Элла (Ella) Австралия 100 гр альфа 14.6% урожай 2017 Хмель Элла (Ella) Австралия 100 гр альфа 14.6% урожай 2017

Хмель Элла (Ella) Австралия 100 гр альфа 14.6% урожай 2017

Подробнее

Цена: 180 руб. в наличии

Количество:

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США)  100гр альфа 10,7 % урожай 2019 Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 100гр альфа 10,7 % урожай 2019

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 100гр альфа 10,7 % урожай 2019

Подробнее

Цена: 430 руб. в наличии

Количество:

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) упаковка 1кг альфа 10,7 % урожай 2019 Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) упаковка 1кг альфа 10,7 % урожай 2019

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) упаковка 1кг альфа 10,7 % урожай 2019

Подробнее

Цена: 3860 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12% Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12%

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12%

Подробнее

Цена: 380 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12% Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12%

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12%

Подробнее

Цена: 3380 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 11,5% урожай 2019 Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 11,5% урожай 2019

Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 11,5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 3590 руб. 3930 руб. в наличии

Количество:

Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 100 гр  альфа 11,5% урожай 2019 Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 11,5% урожай 2019

Хмель Mosaic (Мозаик) (США, Yakima Quality Hops) 100 гр альфа 11,5% урожай 2019

Подробнее

Цена: 360 руб. 410 руб. в наличии

Количество:

Хмель в пивоварении

До сих пор остается открытым вопрос о том, кто догадался использовать хмель в пивоварении. Историки полагают, что родоначальниками этого процесса являются славянские народы, кочующие на территории Римской империи в IV-VII веках нашей эры. Именно они подмешивали хмель в свои напитки, что впоследствии стало пивом.

В XIII веке в Европе появилось пиво, срок годности которого составлял несколько месяцев. Оно имело название «мартовское». Именно благодаря хмельной основе пиво начали продавать в разных странах, поскольку оно долго не прокисало и могло долго находиться в дороге. С увеличением потребления пива и объемов торговли, увеличилась и потребность в хмеле. Основным производителем и поставщиком такого товара в соседние страны Европы была Русь. Купцы из Новгорода и других городов вели прибыльный бизнес, отправляя за границу караваны с хмелем.

Да и сегодня без этого ингредиента не обходится ни одно производство пенного напитка. Во-первых, благодаря нему пиво не портится очень быстро. Во-вторых, в зависимости от сорта растения, у напитка появляется свой особенный, неповторимый вкус.

Подготовка хмеля к пивоварению

Хмель пивной (пивоваренный), шишки

Для приготовления хорошего пива необходимо иметь качественное сырье. Его первоклассность зависит от первичной обработки.

Процесс обработки хмеля начинается сразу же после сбора шишек. На первом этапе происходит сушка. Ее осуществляют с помощью специальных хмелесушилок и вентиляционной установки. Самое главное — соблюдение необходимого режима, потому что если шишки недосушенные или же, наоборот, пересушенные, то они теряют свои полезные свойства и становятся непригодными для приготовления вкусного напитка.

Начальный режим сушки — не больше 30 градусов. Потом постепенно температура увеличивается. Особенностью отлично высушенного пивного хмеля является упругий стебелек, который прекрасно гнется, но при этом не ломается.

После сушки сырье могут обрабатывать парами серы. Это требуется для того, чтобы хмель хранился как можно дольше. Лишь после этого его упаковывают и отправляют на производство. Только такое хмель в пивоварении можно использовать.

Хмель в пивоварении сегодня применяется в виде экстрактов и гранул. Настоящих шишечек растения в будущее пиво вовсе не кладут. Пивовары покупают так называемые хмелепродукты, которые удобно хранить и просто использовать:

1. Гранулы получают из хорошо размолотых шишек. Их просто прессуют и упаковывают в вакуум. Тем самым сырье можно хранить долго, при этом свои качества и характеристики оно не потеряет.

2. Экстракт – это растворенные масла и смолы шишечек хмеля в углекислоте или же в этаноле. Во время производства вспомогательное средство улетучивается, растворяется, а остается только концентрированный хмельной экстракт.

Хмелепродукты стоят гораздо дешевле настоящего сухого сырья. Поэтому пивовары отдают предпочтение именно им. К тому же с помощью хмелепродуктов есть возможность экспериментировать больше, изобретая новые сорта пива.

НазваниеАльфа %Стили пиваАналоги хмеляОписание
Admiral (UK) 13.5%-16% Эли UK Target, UK Northdown, UK Challenger Хорош для охмеления
Ahtanum 4%-6.3% нд нд Цветочный, цитрусовый, сосновый, резкий
Amarillo 8%-9% Эли, IPA Cascade, Continental Цветочный, цитрусовый
Bramling Cross (UK) 5%-7% Эли, биттеры, пейл эли UK Kent Golding, UK Progress, Whitbread Golding Variety Мягкий фруктовый цитрусовый аромат
Brewer's Gold 7%-8.5% Английские эли Bullion Аромат нейтральный, для придачи горечи
Brewer's Gold (German) 6%-7% Эли, плотные Германские лагеры Northdown, Nothern Brewer, Galena, Bullion Аромат фруктовый, пряный, цитрусовый
Bullion 6.5%-9% IPA, ESB, стауты Columbus, Nothern Brewer, German Brewer's Gold Интенсивный аромат чёрной смородины, используется для охмеления
Cascade 4.5%-7% IPA, пейл эли, портеры, ячменное вино Centennial, Amarillo, Columbus Приятный, цветочный, цитрусовый, пряный. Может давать тон грейпфрута
Centennial 8%-11.5% Эли, пшеничное пиво Cascade, Columbus Умеренный, цветочный с цитрусовыми нотками
Challenger (UK) 6.5%-8.5% Английские сорта пива Perle, Nothern Brewer Мягкий до умеренного, пряный
Chinook 10%-14% IPA, пейл эли, стауты, портеры, лагеры Nugget, Columbus, Nothern Brewer, UK Target Мягкий до умеренно тяжёлого, пряный, сосновый, грейпфрутовый
Cluster 5.5%-8.5% Аромат для элей, горечь для лагеров Galena Средний, весьма пряный
Columbus 11%-16% IPA, пейл эли, стауты Nugget, Chinook, UK Target, Nothern Brewer Пряный, с пикантным ароматом
Crystal 2%-4.5% ESB, лагеры, пилснеры Mt. Hood, Hersbrucker, French Strisslespalt, Liberty, Hakkertauer Мягкий и приятный, цветочный и цитрусовый
Erotica 9%-12% Пшеничное Gallena, Nugget, Chinook Сильный но приятный аромат
First Gold (UK) 6.5%-8.5% ESB, эли UK Kent Golding, Crystal Пряный, похоже на хмели Golding
Fuggle (US) 4%-5.5% Английские и Американские эли UK Fuggle, Willamette, Styrian Golding, Tettnanger Мягкий и приятный, землистый и фруктовый
Fuggle (UK) 4%-5.5% Английские сорта пива US Fuggle, Willamette, Styrian Golding Мягкий, приятный, хмелевой и мощный
Galena 10%-14% ESB, эли, портеры, стауты, биттеры Nugget, Pride of Ringwood, Chinook Умеренный но приятный хмелевой тон, цитрусовый
Golding (US) 4%-6% Английские сорта пива UK Golding, Whitbred Golding, UK Progress, Fuggle Мягкий, очень приятный, нежно хмелевой
Hallertauer (US) 3.5%-5.5% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Liberty, Ultra, Hallertauer Tradition Очень мягкий, слегка цветочный, немного цитрусовый
Hallertauer Gold 6%-6.5% Лагеры, пилсы, боки Crystal, Mt. Hood Похож на Hallertauer
Hallertauer Mittelfruh 3%-5,5% Лагеры, боки, пилсы, пшеничное Liberty, German Tradition, Ultra Мягкий и приятный
Hallertauer Tradition (German) 3.5%-5.5% Пиво с мягким ароматом Crystal, Liberty Похож на Hallertauer Mittelfruh
Hersbrucker 3%-5.5% Лагера, пилсы, боки, пшеничное Mt. Hood, French Strisslespalt Мягкий, до полукрепкого, приятный, хмелевой
Horizon 11%-14% Эли, лагеры Magnum, Приятный хмелевой
Kent Golding (UK) 4%-5.5% Английские стили US Golding, Whitbred Golding, UK Progress Нежный, душистый, приятный
Liberty 3%-6% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Hallertauer Tradition, Hallertauer, Mt. Hood Мягкий и чистый слегка пряный аромат
Magnum 13%-15% Все сорта, особенно лагеры, пилсы, стауты Nothern Brewer Качественное охмеление
Mt. Hood 3%-8% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Crystal, French Strisslespalt, Hersbrucker Мягкий и чистый аромат, иногда едкий, смолистый
Northdown (UK) 7.5%-9.5% Все эли нд Фруктовый, немного пряный
Nothern Brewer (US) 6%-10% ESB, биттеры, английские пейл эли, паровое пиво Nugget, Chinook Умеренно сильный, с дикими нотками
Nothern Brewer (German) 7%-10% ESB, биттеры, английские пейл эли Chinook, US Nothern Brewer Умеренно сильный, с дикими нотками
Nothwest Golding 4%-5% Эли, портеры, стауты, биттеры нд Известен ароматическими качествами
Nugget 11%-14.5% Лёгкие лагеры Columbus, Chinook, UK Target, Galena Довольно тяжёлый, травяной
Olympic 11%-13% нд Chinook От мягкого до среднего, цитрусовый, пряный
Perle (US) 6%-9.5% Пейлы, портеры, германское пиво Nothern Brewer, Cluster, Galena, Chinook Хорош для аромата и охмеления, приятный, слегка пряный
Perle (German) 6%-8.5% Пейлы, портеры, лагеры US Perle, Nothern Brewer Умеренно интенсивный, хмелевой, фруктовый, немного пряный
Phoenix (UK) 4.2%-5.5% Всё сорта пива UK Northdown, UK Kent Golding, UK Chalenger Похож на UK Challenger
Pioneer (UK) 8%-10% Эли, ESB UK Kent Golding Мягкий типичный английский хмель
Polish Lublin 3%-4.5% Пилснер US Saaz, Chezh Saaz, US Tettnanger Благородный хмель, травяной, пряный
Pride of Ringwood (Australia) 7%-10% Австралийские лагеры Galena, Cluster Явно выраженный, древесный, землистый, травяной
Progess (UK) 5%-7.5% Эли, биттеры, портеры UK Kent Golding, Fuggle Умеренно сильный, приятный аромат
Saaz (Czech) 3%-5% Пилснер US Saaz, Polish Lublin Приятный мягкие хмелевые нотки, землистый, пряный и травяной
Saaz (US) 3%-5% Пилснер, лагер, пшеничное Czech Saaz, Polish Lublin Мягкий и приятный, землистый и пряный
Santiam 5%-7.9% Лагер, пилснер, американский эль German Tettnanger, German Spalt, German Spalt Select Благородный хмель
Satus 12.5%-14% нд Galena Хорошие ароматические и хмелевые характеристики
Simcoe 12%-14% нд нд Используется для аромата и охмеления
Spalt (German) 4%-5.5% Лагеры US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Select Мягкий и приятный, слегка пряный
Spalt Select (German) 4%-6% Лагеры US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Похож на Spalt
Spalt Select (US) 3%-5% Германский лагер Tettnanger, Saaz Умеренный интенсивный хмелевой тон, умеренно сильный аромат с дикими Американскими нотками
Sterling 6%-9% Лагер, эль, пилснер Saaz, Polish Lublin Травяной, пряный, приятный аромат с намёком на цитрус
Strisslespalt (French) 3%-5% Плиснер, лагер, пшеничное Mt. Hood, Crystal, Hersbrucker Средняя интенсивность, приятный, хмелевой
Styrian Golding (Slovenia) 4.5%-6% Английские сорта эля US Fuggle, UK Fuggle, Willamette Нежный, слегка пряный
Target (UK) 9.5%-12.5% Все сорта пива Fuggle, Willamette Приятный английский интенсивный хмелевой аромат
Tettnanger (US) 3.4%-5.2% Лагер, пшеничное German Spalt, Czech Saaz, Santiam Ароматический хмель, мягкий и немного пряный
Tettnanger (German) 3.5%-5.5% Лагер, эль German Spalt, German Spalt Select, US Tettnanger, Saaz Мягкий и приятный, немного пряный, травяной
Tomahawk 15%-17% Эль Columbus Хмель для горечи
Tradition (German) 5%-7% Лагер, пилснер Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh Похож на Hallertauer Mittelfruh
Ultra 2%-4.1% Лагер, пилснер, пшеничное Liberty, Hallertauer Tradition, Saaz Отличный хмель, чем-то похожий на Saaz, аромат схож с Hallertauer
Vanguard 4%-5.7% нд Saaz, Hallertauer Mittelfruh Благородный хмель
Warrior 15%-17% Эль, стаут Nugget Для охмеления и аромата
Whitbred Golding Variety 5%-7% Эль UK Kent Golding, UK Progress Приятный хмелевой, интенсивность средняя
Willamette 3.5%-6% Английские сорта эля US Fuggle, US Tettnanger, Styrian Golding Мягкий и приятный, немного пряный, фруктовый, травяной, слегка землистый
Yalima Cluster 6%-8.5% нд нд Используется для охмеления
Zeus 13%-17% нд Columbus Ароматный и приятный

Новости

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

10 Август 2020 Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!

Адрес офиса

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г.Новосибирск
ул. Нижегородская 24/1
Телефон: +7 (383) 359-66-49
Телефон: +7 905-084-5052
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-сб: с 10.00 до 19.00,
вс: выходной

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок