Новинка! Жидкие пивные дрожжи!

Ознакомится с ассортиментом и приобрести дрожжи вы можете в розничных магаинах Сибирский пивовар, а также на сайте в разделе Дрожжи Beergenomics

Компания BeerGenomics специализируется на профессиональном культивировании жидких дрожжей, контроле контаминации пива и сырья генетическими методами

BeerGenomics выращивает на заказ необходимые пивоварам штаммы дрожжей с генетическим контролем чистоты продукта.

Каждый штамм клиента попадает на хранение в дрожжевой депозитарий — аналог банковской ячейки, гарантирующий безопасность и конфиденциальность.
Из депозитного штамма BeerGenоmics может в любой момент произвести необходимый для варки пива объем.

В дрожжевой лаборатории компании BeerGenomics для культивирования применяют не только пивное сусло, но и целый набор макро- и микроэлементов для полноценного питания дрожжевых клеток. Это обеспечивает стабильное качество и позволяет получить необходимое количество сырья в короткие сроки.

Концентрат жидких дрожжей, который производит BeerGenomics, — один из основных компонентов пива, формирующий его вкус. Живые жидкие дрожжи применяются для варки высококачественного крафтового и классического пива.

Стандарты качества и безопасности дрожжевого концентрата BeerGenomics подтверждены декларацией о соответствии от 10 сентября 2020 года, ТУ и независимыми испытаниями.
Продукция BeerGenomics соответствует техническим регламентам Евразийского таможенного союза
«О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».