Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 50 л молока

Цена: 400 руб. в наличии

Количество:

Чистая культура Streptocussus Thermophilus (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях.

Предназначена для созревания сыра Моцарелла.

Спрособ применения:

Препарат применяют как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок.

  1. Пастеризация молока
  2. Охлаждение  и термостатирование молока при температуре сквашивания 40±2 0С 
  3. Протереть флакон или пакет с препаратом 70% раствором спирта
  4. Флакон (пакет) вскрыть в асептических условиях
  5. Содержимое растворить в 300-350 мл стерильной воды для инъекций
  6. В течение 15 минут после растворения влить раствор препарата в молоко
  7. Тщательно перемешать
  8. Выдержка 30 минут перед внесением свертывающего фермента

Дозировка: 1 пакет на 50л молока

 

Срок годности: при температуре хранения до -180С - 1 год, до +40С - 6 месяцев.
Производство Италия.

Новости

20 Март 2021 Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

19 Март 2021 Поступление Coopers!

Поступление Coopers!

Свежие вкусные Coopers подвезли!

05 Февраль 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

Адрес офиса

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г.Новосибирск
ул. Нижегородская 24/1
Телефон: +7 (383) 359-66-49
Телефон: +7 905-084-5052
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-сб: с 10.00 до 19.00,
вс: выходной

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок