Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске

Фермент Протосубтилин, для зерновой браги (100 гр.)

Цена: 90 руб.100 руб. в наличии

Количество:

Протосубтилин - комплексный ферментный препарат бактериального происхождения Предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина.

Оптимальные условия

Диапазон действия

рH 6,0-7,0

рH4,5-10

Температура 45-55.°С

Температура 30-60°С

Специалистами установлено, что при культивировании дрожжей на зерновом сусле, обработанном протеазами, наблюдается 
снижение образования побочных метаболитов (альдегидов, высших спиртов, органических кислот), негативно влияющих на органолептические 
показатели этилового спирта. Оптимальной дозировкой Протосубтилина является 0,2-0,5 ед./г сырья.

Новости

17 Декабрь 2020 График работы в праздники!

График работы в праздники!

График работы в Новый год!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

Адрес офиса

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г.Новосибирск
ул. Нижегородская 24/1
Телефон: +7 (383) 359-66-49
Телефон: +7 905-084-5052
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-сб: с 10.00 до 19.00,
вс: выходной

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок