Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске

Солодовый экстракт "Сибирский пивовар" светлый, ОХМЕЛЕННЫЙ 4 кг

Светлый охмеленный

Цена: 850 руб. в наличии

Количество:

Солодовый экстракт "Сибирский пивовар" светлый, ОХМЕЛЕННЫЙ 4 кг на 22-23 литра пива

Упаковка: канистра пластиковая для пищевых продуктов с контролем вскрытия

Состав: вода, солод пивоваренный, хмель

Пищевая ценность в 100 гр:

углеводы 66,4

белки 4,8

Энергетическая ценность:

285 кКал (1210кДж)

Дрожжи в комплект не входят, рекомендуем дрожжи s-33, Muntons Standart, Muntons Prem Gold

Инструкция по приготовлению:


- Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать.
- Удалите этикетку и поставьте канистру в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта.
- Разбавьте экстракт в 4-5 л холодной воды доведите полученное сусло до кипения 

- Добавьте 4-5 л холодной воды в емкость для брожения, затем туда же вылейте охмеленный с водой солодовый экстракт.

- Доведите общий объем жидкости до 22-23 л, доливая холодную чистую воду. Перемешайте и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 25 гр С. Если температура выше, дождитесь, пока она на охладится до 25 гр. С или ниже.
- Высыпьте дрожжи по поверхности сусла (можно перемешать, можно не перемешивать), закройте ферментер, и поставьте в теплое место 18-28 градусов на 7-10 дней для брожения.
- Спустя 4-24 ч через гидрозатвор начнут выделяться пузырьки углекислого газа. Если гидрозатвор не «булькает», это НЕ значит, что что-то идет не так. Возможно, брожение протекает не очень активно. Если крышка бочонка вздулась, и уровень жидкости в гидрозатворе поменялся, значит, брожение идет!
- Примерно через 7-10 дней (в зависимости от температуры и сорта пива) брожение прекратится. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2 или полному выравниванию уровня жидкости в гидрозатворе. Так же окончание брожения можно определить по ареометру, когда показания конечной плотности будут одинаковыми 2-3 дня подряд.
- Перелейте пиво при помощи краника или переливного сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8 г (столовая ложка без горки) на бутылку 1 л, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива.
- Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое (18-28 гр С) темное место на 14-21 день. Перед употреблением поставьте пиво в холодильник на 1-2 дня.

С этим товаром покупают:

Дрожжи пивные Safale S-33 11,5 гр Дрожжи пивные Safale S-33 11,5 гр

Дрожжи пивные Safale S-33 11,5 гр Рекомендованы для любых сортов элей и пива типа Траппист.

Подробнее

Цена: 135 руб. в наличии

Количество:

Дрожжи Muntons Premium Gold Yeast , 6 гр Дрожжи Muntons Premium Gold Yeast , 6 гр

Дрожжи Muntons Premium Gold Yeast , 6 гр

Подробнее

Цена: 230 руб. в наличии

Количество:

Новости

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

10 Август 2020 Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!

08 Декабрь 2018 ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БАРНАУЛ

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БАРНАУЛ

Приглашаем наших друзей и покупателей в новый магазин!

06 Март 2020 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Солодовые экстракты

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

26 Февраль 2020 Новое поступление Экстрактов Coopers!

Новое поступление Экстрактов Coopers!

Проверенный вкус Coopers!

Адрес офиса

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г.Новосибирск
ул. Нижегородская 24/1
Телефон: +7 (383) 359-66-49
Телефон: +7 905-084-5052
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-сб: с 10.00 до 19.00,
вс: выходной

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок