Эссенция Prestige Amaretto (Ликер Амаретто) 20 ml

Цена: 220 руб. нет в наличии

Количество:

Amaretto Амаретто — тёмно-коричневый ликёр на основе миндаля и/или абрикосовых ядрышек и пряностей, благодаря чему приобретает характерный привкус, напоминающий марципан, имеет аромат миндального ореха.

Выделяется из остальных ликеров именно по обязательному присутствию в составе миндаля и/или абрикосовых ядрышек, благодаря чему приобретает характерный привкус, напоминающий марципан, имеет аромат миндального ореха. Родиной амаретто считается район Саронно. Амаретто изготавливают из сладкого и горького миндаля с добавлением ванили и других ароматических кореньев и трав. Миндаль заливают виноградным сиропом, чтобы синильная кислота, которая содержится в горьком миндале, разложилась во время перегонки. Употребляют амаретто со льдом, в составе коктейлей, добавляют в чай или кофе. Также его используют в кондитерском производстве — для пропитывания коржей, добавляют в выпечку и десерты.

Производитель добавок Prestige:
Компания Gert Strand AB производит огромное количество продукции, облегчающей жизнь производителям домашнего пива, вина и крепкого алкоголя. Высококачественные дрожжи, экстракты любых напитков, винные наборы и много других полезнейших товаров составляют ассортимент Gert Strand AB.

Как использовать эссенцию:

Вылейте весь экстракт в бутылку емкостью 750 мл.
Заполните на 3/4 самогоном или водкой и встряхните бутылку.
Добавьте столовую ложку сахара (или по вкусу) и небольшое количеством пищевого желатина для придания тягучести ликера
Долейте бутылку до конца и еще раз встряхните для окончательного смешивания. Напиток готов. Можно употреблять сразу или поставить готовый напиток на хранение.
Чтобы максимально улучшить вкусовые качества, перед употреблением рекомендуется дать напитку настояться от трех дней.

Как хранить эссенцию:

Свет: храните эссенцию в темном месте и избегайте воздействия прямых солнечных лучей.
Кислород: при не полном использовании храните плотно закрытым. Сведите к минимуму взаимодействие с кислородом.
Температура: рекомендуем хранить в прохладном месте. Придерживайтесь этих температурных рамок 5-27°С