Зерновой набор "Octoberfest Ale" на 22 литра

Цена: 1520 руб. в наличии

Количество:

Зерновой набор "Octoberfest Ale" на 22 литра

Описание: Octoberaest - cтиль, очень похожий на венский лагер, созданный Габриелем Зедльмайром в Мюнхене, в результате его совместных исследований с Дреером. От венского лагера этот стиль отличается преимущественным использованием Мюнхенского солода, с добавлением Венского и Чешского, и большим содержанием хмеля. Цвет от светло-золотистого, до светло-оранжевого. Вкус мягкий, солодовый с небольшой хмелевой горчинкой.

Предлагаем Вам наш взгляд на этот стиль пива. Не забудьте поделиться с нами вашими впечатлениями !

Начальная плотность % Plato: 13,3
Конечная плотность % Plato: 3,5
Алкоголь (ABV): 5,3
Расчетная горечь IBU: 26
Расчетная цветность EBC: 23

СОСТАВ НАБОРА «OCTOBERFEST ALE»*:

Солод: Базовый - 4 кг, Специальный - 1,5 кг., Специальный - 0,3 кг.
Хмель: Nugget, Saaz
Осветлитель: Whirlfloc.
Дрожжи: Safbrew S-33 – 11,5 г.

Декстроза – 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.

*Подробный состав набора включён в инструкцию по приготовлению.

**Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.