Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске
телефоны 8-800-200-0646 8-905-084-5052 (3852) 25-00-52

Хмель Центенниал Centennial (США, Yakima Quality Hops) 1 кг альфа 10,4%

Centennial

Цена: 3250 руб. в наличии

Количество:

Описание и происхождение 
Хмель Центенниал (Centennial) - это подарок богов средне-компактной конусообразной формы. Назван он в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Генетический состав: 3/4 Брюерс Голд (Brewers Gold), 3/32 Фаггл (Fuggle), 1/16 Ист Кент Голдинг (East Kent Golding), 1/32 Баварского и 1/16 неизвестный сорт. 

Центенниал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. 

Качества: Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи. 

Стиль пива: Айсбок, Американский ИПЭ, Американский коричневый эль, Американский премиум лагер, Американский стаут, Американский янтарный эль, Американское пшеничное или ржаное пиво, Английский барлиуайн, Английский ИПЭ, Английский пэйл эль, Бельгийский блонд эль, Бельгийский дуббель, Бельгийский золотистый крепкий эль, Бельгийский пэйл эль, Бельгийский специальный эль, Бельгийский темный крепкий эль, Бельгийский трипель, Берлинское белое, Бир де Гард, Блонд эль, Вайцен Вайсбир, Вайценбок, Витбир, Выдержанное в дереве пиво, Дункельвайцен, Имперский ИПЭ, Овсяный стаут, Российский императорский стаут, Сезонный эль, Сладкий стаут, Специальное пиво, Спешл Бэст Премиум биттер, Стандартный ординарный биттер, Старый эль, Фландрский коричневый эль, Фландрский красный эль, Шотландское крепкое 70, Шотландское легкое 60, Шотландское экспортное 80, Экстра спешл стронг биттер, Южноанглийский коричневый эль

Новости

14 Январь 2019 Новое поступление Мелассы!!

Новое поступление Мелассы!!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

05 Октябрь 2018 Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Популярная бутылка по сниженым ценам!

13 Сентябрь 2018 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

18 Июль 2018 Новое поступление

Новое поступление

Стеклянная бутылка для крепких спиртных напитков объемом 0,5 литра (Наполеон)

05 Июль 2018 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Солодовые экстракты

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

11 Май 2018 Новинка! Российский ароматный хмель Фаворит

Новинка! Российский ароматный хмель Фаворит

В продаже появился российский ароматный Хмель "Фаворит"

Адрес офиса

Россия, г.Новосибирск
Пристанский переулок, 5
Телефон: +7 905-084-5052
Телефон: 8 800-200-0646
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 08.00 до 20.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок