Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске
Является ярким представителем хмеля двойного назначения, применяется как для горечи так и для аромата. Часто используется в приготовлении хорошо охмеленных элей, типа IPA. Некоторые полагают что горечь данного хмеля несколько грубовата, т.к. остается в послевкусии, однако некоторым пивоваром и этого не хватает. Вкус и аромат пряный и многие преданные поклонники считают его уникальным.
Отлично зарекомендовал себя как горький или вкусовой хмель. Наряду с этим широко используется для аромата и сухого охмеления. Возможная замена: Columbus, Nugget, Northern Brewer, Galena
Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Содержание а-кислоты 3,1%
Влажность, % - 8,0
Производитель: Joh.Barth & Sohn (Германия)
Шишки хмеля в виде гранул, тип 90, в вакуумной упаковке
Содержание а-кислоты 12,0%
B-пинен, % - 0,3
Мирцен, % - 20,5
Линалоол, % - 0,4
Кариофиллен, % - 10,3
Фарнезен, % - 0,3
Гумулен, % - 22,0
Гераниол, % - 1,1
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°
Стиль пива: Американский барлиуайн, Американский ИПЭ, Американский коричневый эль, Американский пэйл эль, Американский стаут, Американское пшеничное или ржаное пиво, Английский барлиуайн, Английский ИПЭ, Английский пэйл эль, Балтийский портер, Бельгийский блонд эль, Бельгийский пэйл эль, Бельгийский специальный эль, Блонд эль, Вайцен Вайсбир, Вайценбок, Витбир, Дункельвайцен, Имперский ИПЭ, Коричневый портер, Крепкий портер, Овсяный стаут, Прочее копченое пиво, Пряное травяное или овощное пиво, Рождественское зимнее специальное пряное пиво, Сезонный эль, Сладкий стаут, Специальное пиво, Сухой стаут, Форин экстра стаут, Фруктовое пиво
В нашем магазине большое поступление новой линейки Экстрактов Coopers по новым, сниженным ценам
В компании Сибирский пивовар поступление концентратов соков