Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске

Дрожжи Кодзи Angel 500 гр для сахара, глюкозы

Дрожжи Кодзи Ангел

Цена: 495 руб. в наличии

Количество:

Кодзи Ангел для сахара (Alcohol Active Dry Yeast)  - этот продукт представляет собой специально подобранные высококачественные спиртовые дрожжи с устойчивостью к воздействию высоких температур, спирта и кислоты, и может широко применяться в производстве домашних дистиллятов, водки, длругих спиртосодержащих напитков, Позволяет использовать кроме сахара и глюкозы,  сахаросодержащие материалы, как патока, меласса и т.д.

Характеристика продукта:

1. Допуск на температуру 42℃. Брожение может быть реализовано при 28-42℃

2. Стойкость к алкоголю: ≤17% 

3. Кислотная стойкость: высокая устойчивость к кислоте, дрожжи активны даже при рН 2,5, что благоприятно для контроля предотвращения загрязнения бактериями и для повышения продуктивности алкоголя.

4. Высокая стойкость к осмотическому давлению

5. Сильная репродуктивная способность, малое потребление.

Применение: 

Растворить 20 грамм сахара в 1 литре воды при температуре 35-38℃

Добавить необходимое количество дрожжей из расчета 2,5-3 грамма на 1 кг сахара или глюкозы (10 кг сахара - 30 грамм дрожжей)

Оставить в теплом месте на 15-30 минут для активации

Растворить сахар в бродильной емкости водой, температурой 25-35℃, вылить в бродильну емкость стартер с дрожжами

Установить гидрозавтор

Дождаться окончания брожения

Условия хранения и срок годности

Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, хранить в прохладном и сухом помещении, срок годности 24 месяца.

Новости

20 Март 2021 Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

19 Март 2021 Поступление Coopers!

Поступление Coopers!

Свежие вкусные Coopers подвезли!

05 Февраль 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

Адрес офиса

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г.Новосибирск
ул. Нижегородская 24/1
Телефон: +7 (383) 359-66-49
Телефон: +7 905-084-5052
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-сб: с 10.00 до 19.00,
вс: выходной

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок