Характеристика: Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода. Cвойства: Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Château Vienna обсушивается при более высокой температуре, чем Château Pilsen, поэтому Château Vienna придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!
Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!
Приглашаем наших друзей и покупателей в новый магазин!
Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"
Проверенный вкус Coopers!
Для истинных гурманов наборы медной посуды!