Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Новосибирске
телефоны 8-800-200-0646 8-905-084-5052 (3852) 25-00-52

Неохмеленные солодовые экстракты

Muntons Wheat Malt Ext 1,5kg Muntons Wheat Malt Ext 1,5kg

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg Muntons Amber Malt Ext 1,5kg

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1090 руб. в наличии

Количество:

Muntons Lightr Malt Ext 1,5kg Muntons Lightr Malt Ext 1,5kg

Muntons Lightr Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1050 руб. в наличии

Количество:

Muntons Dark Ext 1,5kg Muntons Dark Ext 1,5kg

Muntons Dark Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Неохмеленный ТЕМНЫЙ  солодовый экстракт Неохмеленный ТЕМНЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Неохмеленный ТЕМНЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Подробнее

Цена: 1120 руб. нет в наличии

Количество:

Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Подробнее

Цена: 1120 руб. нет в наличии

Количество:

Неохмеленные солодовые экстракты используются:

- в качестве замены сахара/глюкозы/декстрозы при приготовлении сусла;

- для приготовления авторских сортов пива с самостоятельным охмелением сусла.

Неохмеленные солодовые экстракты ("неохмеленка") бывают жидкие и сухие. Использование неохмеленки вместо сахара повысит качество пива из экстракта любой марки, пиво приобретет более насыщенный богатый вкус, улучшится аромат и устойчивость пены.

Неохмеленные экстракты делятся на 4 вида:

- Light (Легкий) - подходит для светлых сортов пива, таких как Lager, Mexican, Pilsner.

- Amber или Medium (Янтарный) - подходит для элей, красного пива, биттеров.

- Dark (Темный) - подходит для темных сортов, таких как Porter и Stout.

- Wheat (Пшеничный) - подходит для всех пшеничных сортов.

Пропорции замены сахара/декстрозы на неохмеленку:

1 кг. сахара/декстрозы - 1 кг. сухого экстракта

1 кг. сахара/декстрозы - 1.5 кг. жидкого экстракта

1 кг. сухого экстракта - 1.5 кг. жидкого экстракта

В приведенных ниже примерах будет использоваться сухой экстракт. Для рассчета необходимого количества жидкого экстракта используйте приведенные выше пропорции.

Способы применения неохмеленного экстракта:

1. Использовать декстрозу и неохмеленку в пропорции 50/50, т.е. 0.5 кг декстрозы и 0.5 кг. сухого экстракта. Данную пропорцию можно использовать с любым экстрактом, предполагающим добавление 1 кг. декстрозы. Это значительно улучшит качество и вкус пива.

2. Полностью заменить декстрозу неохмеленным экстрактом. Таким образом вы получите пиво наилучшего качества с богатым вкусом и ароматом. При этом рекомендуется использовать дрожжи Muntons Premium Gold, т.к. эти дрожжи имеют улучшенные характеристики брожения, необходимые для сбраживания насыщенного пива.

3. К рекомендованному 1 кг. декстрозы добавить 0.5 кг. сухого экстракта. Это позволит повысить качество и крепость пива.

Новости

14 Январь 2019 Новое поступление Мелассы!!

Новое поступление Мелассы!!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

05 Октябрь 2018 Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Популярная бутылка по сниженым ценам!

13 Сентябрь 2018 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

18 Июль 2018 Новое поступление

Новое поступление

Стеклянная бутылка для крепких спиртных напитков объемом 0,5 литра (Наполеон)

05 Июль 2018 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Солодовые экстракты

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

11 Май 2018 Новинка! Российский ароматный хмель Фаворит

Новинка! Российский ароматный хмель Фаворит

В продаже появился российский ароматный Хмель "Фаворит"

Адрес офиса

Россия, г.Новосибирск
Пристанский переулок, 5
Телефон: +7 905-084-5052
Телефон: 8 800-200-0646
E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 08.00 до 20.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок